Таратор със скир

  • Порции
    4
  • Сложност
    Лесно
  • Подготовка
    5 минути
  • Готвене
    5 минути

Продукти

  • Скир: 500 гр
  • Краставица: 1 бр
  • Зехтин: 2 с. л.
  • Вода: 500 мл
  • Подправки - сол, копър, чесън: на вкус

Хранителна стойност

  • Калории
    154
  • Протеин
    14.2
  • Мазнини
    7.3
  • Въглехидрати
    7.7

В горещините охлаждането и хидратирането са много важни. Някои го правят със студена бира, а други – с тараторче.

Това е супер, ама когато имаме фитнес цели бирите не са много подходящи, особено тия след първата 🙁

Тараторът, от една страна, е супер фитнес храна, защото запълва тумбака, което попритъпява глада и спомага да не прекалим с калориите. Но класическият вариант на таратора има повечко мазнини и няма достатъчно протеин 🙁

Всичките тези проблеми си имат решение. И то е да сметнем колко точно зехтин да сложим и да заменим млякото с подобен продукт, който има по-малко мазнини и повече протеини.

Досещаш ли се кой е той?

Виж какво е необходимо за приготвянето на таратора

Приготвянето на таратора е изключително лесно и не изисква специални готварски умения:

  • Настържи краставицата
  • Почисти и наситни копъра и чесъна
  • Добави зехтина, сол, копъра и чесъна при краставицата
  • Добави скира и разбъркай добре
  • Сложи водата и отново разбъркай
  • Чесънът е пожелание
  • Стъпкa 1

    Настържи краставицата
  • Стъпкa 2

    Почисти и наситни копъра и чесъна
  • Стъпкa 3

    Добави зехтина, сол, копъра и чесъна при краставицата
  • Стъпкa 4

    Добави скира
  • Стъпкa 5

    Разбъркай добре
  • Стъпкa 6

    Сложи водата и отново разбъркай
  • Стъпкa 7

    И готово!
Съветите на Юли

Подходяща ли е рецептата за вашата диета и как да си я нагодите за вашия начин на хранене?

За какви цели е подходяща рецептата?

Отслабване
Релеф
Поддържане
Покачване на мускулна маса
Покачване на тегло
Зареждане/чийт хранене

За кои диети е подходяща рецептата?

Веган
Вегетарианска
Суровоядство
Безглутенова
Палео
Равномерно балансирана
Високомазнинна
Кетогенна
С малко мазнини
Нисък ден от въглехидратна ротация (нисковъглехидратна)
Среден ден от въглехидратна ротация
Висок ден от въглехидратна ротация (високовъглехидратна)
Нисък ден от калорийна ротация (нискокалорична)
Среден ден от калорийна ротация
Висок ден от калорийна ротация (висококалорична)

Лятото почти всеки е на диета, а какво е диета без глад 🙁

Една от хитринките за борба с глада е яденето на по-обемисти храни (виж кои са останалите). В това отношение тараторът е подходяща диетична храна.

Особено като направим фитнес варианта му със скир вместо кисело мляко.

Протеинът пък освен за мускули помага за отслабването и, ако вече сме в добра форма, за „нацепването на ренде„, катко му казваме по нашия край.

Затова не случайно често използвам тази рецепта като работя по храненето с хората, на които помагам.

Разбира се, самата рецепта позволява модификации в зависимост от конкретния човек и целите му, така че нека да видим какви по-точно са те:

Как да се модифицират макросите на рецептата?

  • Ако искате повече протеин от ястието:

    За повече протеин слагаме още скир ;)

  • Ако искате повече мазнини от ястието:

    Това също е лесно - слагаме повече зехтин :)

  • Ако искате по-малко мазнини от ястието:

    Намаляваме зехтина - само той носи мазнини в ястието

  • Ако искате повече въглехидрати от ястието:

    Трудна работа - но може с някой грам да се вдигнат с повече скир и/или краставици

  • Ако искате по-малко въглехидрати от ястието:

    И това е трудничко - трябва да намалим скира и/или краставицата, но разликата ще е пренебрежима.

Сподели рецептата с приятелите си и ще ти бъдем благодарни 😉

Коментар

Няма коментари по тази публикация. Бъди първият коментирал.

Оставете коментар