Какво и кои са чистите протеини?

Хората, които искат да отслабнат, имат нужда от повече протеин.

Повече протеин е нужен и за тези, които освен малкото сланинки искат да имат и прилично големи, оформени и стегнати мускули под тях.

Проблемът с протеина и мазнините е същият като с въглехидратите – всичко вкусно е с мазнини 🙁

Кето маниаците са намерили начин да си решат проблема със захарта чрез използването на овкусители и така могат да се наслаждават на кето сладкиши.

Веган маниаците са намерили начин да си решат проблема с животинските продукти чрез използването на заместители и така могат да се наслаждават на веган сирена, сладкиши без краве мляко и т.н.

Мислиш ли, че фитнес маниаците сме стоели със скръстени ръце? Мечтаем си по цял ден за якото тяло и постоянно се депресираме, че няма как да стане това заради проблема с мазнините в протеиновите храни?

Естествено, че не!

Намерили сме начини да си решим проблема за повечето протеин с възможно по-малко мазнини.

Тези решения можем да групираме в наименованието:

ЧИСТИ ПРОТЕИНИ – протеиновите храни с малко мазнини

Има храни, които са богати на протеин и бедни на мазнини*.

А благодарение на развитието на хранителната индустрия можем да се храним и с храни с намалено съдържание на мазнини.

Храни с малко мазнини са пилешките гърди и пъстървата например. А за такива с намалени и премахнати мазнини можем да споменем обезмаслените млека.

Ето за кои храни без/с малко мазнини вече съм писал:

Какво е скир?

Защо и как се яде извара?

Сухите риби

Филе от сьомга (почти) без мазнини

Един тон неща за риба тон

Чисти протеини са и белтъците на яйцата, тъй като всички мазнини са в жълтъка. Ето повече по темата:

Да изхвърляме ли жълтъците

Ако махнем мазнините от сиренето също получаваме чист протеин. Ето повече по темата:

Краве сирене от диетична гледна точка

Протеинът на прах също влиза в тази група с изключение на някои растителни варианти, които имат повечко мазнини. За него е добре да погледнеш това:

Протеините химия ли са?

Както виждаш – за някои от чистите протеини вече съм писал, други ще засегна в следващите ми статии от поредицата.

Запази си тази статия някъде, за да се връщаш често към нея за актуализациите 😉

Бел.: Някои храни могат да имат повече или по-малко мазнини в зависимост от сорта/породата, мястото и начина на хранене и живот/отглеждане, възрастта и т.н. Не че като Алф ядем котки, но се десещаш колко домашни мъркащи любимци са дебеланковци, докато не съм сигурен дали може да срещнем дебел представител на семейство котки в природата. Е, същото е с който и да е представител на растителния и животинския свят – сьомгата живееща в по-студените води е по-мазна, пъстървата в естествената си среда е с по-малко мазнини и т.н.