Елдата е храна, която заслужава място на трапезата ни. Но освен да я сварим и ядем с нея можем да сготвим и други, по-вкусни ястия.
Като например тези кюфтенца 😉
Това ти трябва за приготвянето на рецептата:
Ето ги и инструкциите за приготвянето ѝ:
- Сложи вода в подходяща тенджера на котлона. Когато заври, прибави добре измитата елда и остави да се вари на слаб огън за двадесет минути.
- Сварената елда свали от котлона, подправи със сол, добави маслото и остави да се охлажда(Може да си я свариш предваритено, така спестяваш времето в чакане да се охлади).
- Когато е охладена я постави в голяма купа.
- Добави нарязаните лук и чесън.
- Пасирай.
- Добави яйцето, пипера и сметаната.
- Разбъркай добре.
- Приготви галета.
- От сместа оформи 20 кюфтета, оваляй ги в галета и ги нареди на хартия за печене.
- Печи в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Ето ти горното в стъпки и картинки:
Стъпкa 1
Сложи вода в подходяща тенджера на котлона. Когато заври, прибави добре измитата елда и остави да се вари на слаб огън за двадесет минути.
Стъпкa 2
Сварената елда свали от котлона, подправи със сол, добави маслото и остави да се охлажда(Може да си я свариш предваритено, така спестяваш времето в чакане да се охлади).
Стъпкa 3
Когато е охладена я постави в голяма купа.
Стъпкa 4
Добави нарязаните лук и чесън.
Стъпкa 5
Пасирай.
Стъпкa 6
Добави яйцето, пипера и сметаната.
Стъпкa 7
Разбъркай добре.
Стъпкa 8
Приготви галета.
Стъпкa 9
От сместа оформи 20 кюфтета, оваляй ги в галета и ги нареди на хартия за печене.
Стъпкa 10
Печи в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Съветите на Юли
Подходяща ли е рецептата за вашата диета и как да си я нагодите за вашия начин на хранене?
За какви цели е подходяща рецептата?
За кои диети е подходяща рецептата?
Рецептата може да се използва и от хората, които ядат месо. С изключение на карнивор диетата всички други препоръчват да имаме фибри в храненето. А те освен зеленчуците идват и от храни като елдата.
Как да се модифицират макросите на рецептата?
-
Ако искате повече протеин от ястието:
По-добре да си го добавим отделно, отколкото да търсим как да го увеличим в кюфтетата.
-
Ако искате повече мазнини от ястието:
Увеличаваме маслото, може да добавим и второ яйце.
-
Ако искате по-малко мазнини от ястието:
Трудна работа, може малко да намалим маслото
-
Ако искате повече въглехидрати от ястието:
Повече елда или галета, но не си заслужава. По-добре отделно (примерно да ги ядем с хляб).
-
Ако искате по-малко въглехидрати от ястието:
Ако намалим галетата и елдата - ще имаме по-малки като обем и грамаж кюфтета.
Ако имаш нужда от помощ
😤 Писна ти да се нагаждаш по готовите диети и програми, които явно не работят за теб?
🔎 Търсиш някой от най-добрите да ти изготви индивидуален режим и да работи лично с теб?
Коментар