Много хора си похапват редовно въглехидрати, а един от добрите избори са макаронените изделия. Знаете в Италия как ги тачат и колко различни видове има. И, съответно, имат много рецепти за тях, а не само няколкото познати ни начина да си направим макарони или спагети.
В днешната рецепта продължавам традицията да има броколи (спокойно – следващата рецепта ще е без!) и да е салата. Само че в случая съм сложила и макаронени изделия – т.нар. фусили. Това не пречи да си ги направите с други фигурки.
Вижте какво е необходимо за приготвянето на салатата
Приготвянето на салатата:
Сварете фусилите. Когато са готови, изплакнете със студена вода и поръсете с няколко капки зехтин, за да не се слепят. Накъсайте броколите на розички и ги сварете в солена вода, в която е добавен лимонов сок. Когато е готово, изплакнете със студена вода и оставете, да се охлади. Смесете продуктите за дресинга и пасирайте. Нарязваме печените чушки на кубчета и поставяме в чинията. Прибавяме охладените фусили, броколите и нарязания на кубчета кашкавал. Поливаме с дресинга и разбъркваме. Оставяме, да престои около 30 минути и си хапваме.
Да ви е сладко!
Както вече се досещате, следва традиционната картинна версия на горното:
Стъпкa 1
Нарязваме печените чушки на кубчета и ги поставяме в чинията.
Стъпкa 2
Прибавяме охладените фусили, сварени, изплакнати със студена вода и поръсени с няколко капки зехтин, за да не слепват.
Стъпкa 3
Добавяме броколите, които предварително сме накъсали на розички и сме сварили в солена вода с добавен лимонов сок вътре.
Стъпкa 4
Добавяме също и нарязания на кубчета кашкавал.
Стъпкa 5
За дресинга сме пасирали продуктите.
Стъпкa 6
Поливаме салатата с дресинга...
Стъпкa 7
...и разбъркваме.
Стъпкa 8
Нашата салатка е готова за хапване, след като престои около 30 минути. :)
Съветите на Юли
Подходяща ли е рецептата за вашата диета и как да си я нагодите за вашия начин на хранене?
За какви цели е подходяща рецептата?
За кои диети е подходяща рецептата?
Как да се модифицират макросите на рецептата?
-
Ако искате повече протеин от ястието:
Може да се добави нискомаслен млечен продукт - извара, котидж...
-
Ако искате повече мазнини от ястието:
Увеличете кашкавала и/или зехтина и/или добавете масълце.
-
Ако искате по-малко мазнини от ястието:
Намалете кашкавала и/или зехтина. Също така може да замените кашкавала с по-нискомаслен вариант или с по-нискомаслено сирене - котидж, рикота и т.н.
-
Ако искате повече въглехидрати от ястието:
Надали някой ще тръгне да иска повече въглехидрати от салатата, при условие, че може да си ги изяде после с основното или след това, с десерта. Ако искате по-малко въглехидрати от ястието:
-
Ако искате по-малко въглехидрати от ястието:
Намалете фусилите и/или броколите.
Ако имаш нужда от помощ
😤 Писна ти да се нагаждаш по готовите диети и програми, които явно не работят за теб?
🔎 Търсиш някой от най-добрите да ти изготви индивидуален режим и да работи лично с теб?
Коментар