Каша от елда с шунка и лук

  • Порции
    2
  • Сложност
    Лесно
  • Подготовка
    10 минути
  • Готвене
    30 минути

Продукти

  • Елда, варена: 400 г
  • Сухa шунка (под 2% мазнини): 100 г
  • Краве масло: 1 ч.л.
  • Лук, стар: 1 бр. малък размер
  • Подправки на вкус: сол, пипер

Хранителна стойност

  • Калории
    351
  • Протеин
    18.7
  • Мазнини
    7.6
  • Въглехидрати
    51.9

 

Една от най-харесваните ни рецепти със свободен достъп е тази за запеканката от елда. Не много по-назад в класацията пък са кюфтенцата от елда.

Но настоящата рецепта ми се струва, че ще им бъде много сериозна конкуренция.

 

Виж какво е необходимо за приготвянето на каша от елда с шунка и лук

Ето как да си приготвиш кашата:

  • Нарежи лука на ситно.
  • Нарежи шунката на малки парчета.
  • Загрей маслото в тиган и задуши лука докато омекне.
  • Добави шунката.
  • Готви още няколко минути докато шунката се зачерви.
  • Сложи елдата в голяма купа.
  • Добави към нея шунката и лука.
  • Овкуси със сол и пипер и разбъркай.
  • Стъпкa 1

    Нарежи лука на ситно
  • Стъпкa 2

    Нарежи шунката на малки парчета
  • Стъпкa 3

    Загрей маслото в тигана
  • Стъпкa 4

    Задуши лука докато омекне
  • Стъпкa 5

    Добави шунката
  • Стъпкa 6

    Готви още няколко минути докато шунката се зачерви
  • Стъпкa 7

    Сложи елдата в голяма купа
  • Стъпкa 8

    Добави към нея шунката и лука
  • Стъпкa 9

    Овкуси със сол и пипер и разбъркай
  • Стъпкa 10

    И кашата е готова
Съветите на Юли

Подходяща ли е рецептата за вашата диета и как да си я нагодите за вашия начин на хранене?

За какви цели е подходяща рецептата?

Отслабване
Релеф
Поддържане
Покачване на мускулна маса
Покачване на тегло
Зареждане/чийт хранене

За кои диети е подходяща рецептата?

Веган
Вегетарианска
Суровоядство
Безглутенова
Палео
Равномерно балансирана
Високомазнинна
Кетогенна
С малко мазнини
Нисък ден от въглехидратна ротация (нисковъглехидратна)
Среден ден от въглехидратна ротация
Висок ден от въглехидратна ротация (високовъглехидратна)
Нисък ден от калорийна ротация (нискокалорична)
Среден ден от калорийна ротация
Висок ден от калорийна ротация (висококалорична)

Много хубава рецепта от фитнес гледна точка, защото ни дава доста протеин почти без мазнини и съдържа елда – храна за външна и вътрешна красота.

Защо казвам това за красотата ли?

Елдата спомага регулирането на кръвната захар и холестерола, подобрява перисталтиката и действа профилактично на сърдечно-съдовата система. А за външната красота – носи ползи за кожата, ноктите и косата.

И е без глутен 🙂

Вместо шунка рецептата може да стане с пилешки или пуешки гърди. Макросите почти няма да се променят при тази заменка.

Разбира се, може и с по-мазна шунка да се направи, както и с всякакво друго филе. Но тогава трябва да си актуализираме макросите заради заменката. Което е дяволски лесно, ако можеш да влезеш в Юманджи 😉

Ето и няколко насоки за манипулация на макросите с цел напасване към конкретен хранителен режим.

Как да се модифицират макросите на рецептата?

  • Ако искате повече протеин от ястието:

    Увеличаваме шунката

  • Ако искате повече мазнини от ястието:

    Използваме по-мазна шунка и/или повече масло

  • Ако искате по-малко мазнини от ястието:

    По-добре направо да изядем варената елда с шунка и лук, за да спестим маслото

  • Ако искате повече въглехидрати от ястието:

    Слагаме повече елда

  • Ако искате по-малко въглехидрати от ястието:

    Намаляваме елдата

Ако имаш нужда от помощ

😤 Писна ти да се нагаждаш по готовите диети и програми, които явно не работят за теб?

🔎 Търсиш някой от най-добрите да ти изготви индивидуален режим и да работи лично с теб?

Коментар

Няма коментари по тази публикация. Бъди първият коментирал.

Оставете коментар

error: Съдържанието е защитено!