Дебелеем и се разболяваме от калоричните и бъкани със захар безалкохолни.
Ще сме по-здрави и може да отслабнем, ако ги заменим с вода.
Но…
Живот ли е това?
Замяната на калоричните безалкохолни с вода е важна стъпка към по-здравословния начин на живот.
Освен това може да доведе до отслабване, ако спестените от безалкохолните калории са достатъчни да влезем в дефицит.
Но…мяткането изведнъж от вкусните безалкохолни до вода често е нетрайно и хората скоро се връщат към старите навици. Особено ако сме спрели и алкохола.
Така че какво можем да направим, ако сме си свикнали със сладичкото и не искаме изведнъж да се лишим съвсем и от него?
Светлината в тунела…
Смяната на калорийните безалкохолни с диетичните им версии решава проблема с вкуса.
С диетичните варианти (light, diet, zero) пак е напитката е вкусна, но вече е без калории. И захар! Липсата им се дължи на различните овкусители, които се използват за подслаждането им.
Намаляването на захарта и калориите (оттам и на теглото) със сигурност оказва редица положителни ефекти. Подобрена инсулинова чувствителност, намалени висцерални мазнини, отслабване…
Но какво правим ако тези положителни ефекти от диетичните безалкохолни ни идват за сметка на здравето?
…дали не е от идващия влак?
В тази статия ще си отговорим на всичките тези въпроси 👇
За целта ще разгледаме едно 12 седмично рандомизирано контролно проучване1), покрай което ще засегнем и доста други.
Водата или диетичната напитка е по-полезна за отслабване и здраве?
493 участника със средна възраст 45 години (30% мъже и 70% жени) с Индекс на Телесната Маса от 27 до 35 (демек дебелшки 🙄) са изследвани.
Учените разделят участниците на две групи – в едната пият вода вместо традиционните безалкохолни. Другата група има право да избира измежду 20 различни вида диетични безалкохолни, от които ежедневно да изпиват поне 2 х 330 мл.
Изследват се редица маркери, сред които:
- кръвно налягане
- холестерол и триглицериди
- чернодробни ензими
- гликиран хемоглобин
- обиколки на ханш и талия
- телесни мазнини
- глад (по скала)
- изминати крачки за деня
- дневна консумация на захар
- …
Резултатите от горепосоченото проучване сочат, че и двете са подходяща замянка на традиционните безалкохолни напитки:
- тия с диетичните напитки са отслабнали малко повече от тия на вода (5,8 кг срещу 5,6 кг средно)
- всички следени показатели на двете групи не се различават съществено (кръвно налягане, холестерол,
- освен гликирания хемоглобин (намалял е малко повече във водната група: –0.9 / –0.3 mmol/mol съответно)
Изводът, който си правят учените, е:
Водата и диетичните безалкохолни имат подобен ефект върху отслабването и кардиометаболитните рискови фактори
Голямата картинка
Науката отдавна е насочила вниманието си върху диетичните напитки.
Консумацията на калорични безалкохолни се свързва със затлъстяването и произтичащите от него здравословни проблеми като диабет тип 2 и различните сърдечно-съдови заболявания2).
От друга страна от контролираните изследвания знаем, че консумацията на диетичните напитки вместо традиционните им версии води до намаляване на калорийния прием и теглото3).
Нещо повече, има вече и няколко изследвания, които даже дават предимство на диетичните безалкохолни пред водата4),5).
Какви биха били опасностите от всичко това обаче?
Първото, което идва на ум на учените, е консумацията на диетичните напитки да доведе до по-голямо желание за ядене на сладко и оттам – да се увеличи консумацията на сладки и калорични храни6). Ако се притесняваш, че и при теб може би играят такава роля – проследи нещата и ще навържеш твоят глад от кое по-точно се предизвиква.
Друга опасност би била промяната в чревния микробиом. За съжаление сме далеч от възможността със сигурност да кажем дали това е вярно или не, така че засега по-скоро можем да приемем, че нещата са индивидуални, отколкото да генерализираме. Ако се притесняваш, че влияе негативно на приятелчетата в твоите черва – следи нещата чрез различните инструменти като Бристолската скала или подходящите изследвания на микробиома.
И третото опасение, което джурналистите раздухаха до истерия, е опасността от рак, до която води консумацията на диетичните напитки (аспартамът в тях). Тук, също като предната опасност, нещата зависят от дозировката, индивидуалните фактори и ред други неща. И човек настина трябва да се закачи за цистерна с диетични безалкохолни, за да може да изпива на ден такова количество, че опасността да стане реална. Но пък стават плашещи заглавия, хората кликат на тях и това води до печалби, така че защо да не ги плашим, нали 😉
Изводи или какво да направиш
Не само водата е диетична.
Намери си и други диетични напитки, с която да замениш любимите си безалкохолни поне на първо време.
С тяхна помощ ще може да отслабнеш и да подобриш здравето си.
Но все пак си имай едно наум и наблюдавай как ти се отразяват.
Разбира се, в идеалния случай е добре да разчиташ само на бистра водица.
Но…никой не е идеален, нали 😉
Цитирани източници
↑1 | Joanne A Harrold, Scott Hill, Cristina Radu, Paul Thomas, Paula Thorp, Charlotte A Hardman, Paul Christiansen, Jason C G Halford (Aug 2023) „Effects of non-nutritive sweetened beverages versus water after a 12-week weight-loss program: A randomized controlled trial“ (връзка) |
---|---|
↑2 | Vasanti S Malik, Frank B Hu (Jan 2021) „The role of sugar-sweetened beverages in the global epidemics of obesity and chronic diseases“ (връзка) |
↑3 | Peter J Rogers, Katherine M Appleton (Mar 2021) „The effects of low-calorie sweeteners on energy intake and body weight: a systematic review and meta-analyses of sustained intervention studies“ (връзка) |
↑4 | Deborah F Tate , Gabrielle Turner-McGrievy, Elizabeth Lyons, June Stevens, Karen Erickson, Kristen Polzien, Molly Diamond, Xiaoshan Wang, Barry Popkin (Mar 2012) „Replacing caloric beverages with water or diet beverages for weight loss in adults: main results of the Choose Healthy Options Consciously Everyday (CHOICE) randomized clinical trial“ (връзка) |
↑5 | John C Peters, Jimikaye Beck, Michelle Cardel et al. (Feb 2016) „The effects of water and non-nutritive sweetened beverages on weight loss and weight maintenance: A randomized clinical trial“ (връзка) |
↑6 | Qing Yang (Jun 2010) „Gain weight by „going diet?“ Artificial sweeteners and the neurobiology of sugar cravings: Neuroscience 2010″ (връзка) |
Коментар