Едно от нещата, което ми прави впечатление разлиствайки първите ми книги и учебници в сравнение със сегашното състояние на нещата, е по-високите калории, които тогава са били приемани за „нормални“. И то както за жените, така и за мъжете.
Това си го обяснявах основно с факта, че сегашното хубаво тяло се различава от тогавашното – просто стандартите станаха други, особено с навлизането на социалките и инфлуенЦърите.
Но дали това е единствената причина?
Друго нещо, което се набива на очи, е все по-затлъстяващото население, особено в млада и детска възраст.
Веднага всеки може да каже „Е, то е ясно, тъпчем се много повече и с много повече боклуци от преди“.
Това си го обяснявах с факта, че съвременната наука е напреднала много и може много по-добре да служи на тоя, който я спонсорира. Така че днес производителите на храни и напитки имат силата и на (невро)маркетинга, и на лабораториите за създаване на неустоими вкусови комбинации, които да лъжат мозъка ни, че сме гладни и искаме още, и още, И ОЩЕ…
Но дали това е единствената причина?
Най-вероятно не и затова неведнъж съм писал и за други виновници – килата се трупат и като се понатрупат годинките, отделно и като неглижираме важността на съня, физическата активност не е като преди и т.н.
Едно прясно кохортно изследване ми помогна да разбера, че съм на прав път в разсъжденията си, и наистина има и други причини за дебелеенето освен плюскането.
Метаболизмът май ни се е позабавил 😱
Хайде да видим това изследване1). и да поговорим малко по въпроса:
Близо 5000 човека живеещи в Европа и САЩ са изследвани в интервала между 1981-ва и 2017-та година. За да бъдем максимално обективни нека кажем, че точната бройка е 4799 човека, а повечето измервания са направени между 1990-та и 2017-та.
Резултатите от изследването след претеглянето им през промяната във възрастта и активната телесна маса на участниците са:
При мъжете общият калориен разход намалява с 222 ккал, а при жените – със 122 ккал. Или, в проценти, това са съответно 7,7 % и 5,6 %.
На пръв поглед не е много, няма и половин шоколад, както би казала някоя мислеща в калории и копнееща за шоколад мацка.
Да, ама и това като прибавим към останалите фактори и причините да се трупат кила се понатрупват и започват да влияят… Капка по капка вир, както се казва. Или, в нашия случай, капка по капка причини и изплискваш всичката вода от басейна като скочиш в него 😬
Затова и учените вече прибавят към останалите влияещи фактори и намаленият метаболизъм през последните десетилетия.
Какво значи това за теб и какво да направиш по въпроса с дебелеенето?
Във времето на фетшейминг и здравевъввсякакъвразмер модерни течения все повече хора започнаха да приемат за абсолютно нормално да тежат абсурдно много над нормалното. Но тук-там може да чуеш и гласовете на разума от редица медицински лица, колеги треньори и експерти в редица други области, които предупреждават, че наистина има връзка между затлъстяването и здравето и не бива да я пренебрегваме.
Затова, надявам се, че „метаболизмът ми се е забавил“ няма да ти стане поредната причина от типа „с дебели кости съм“. И да не се погрижиш за теглото си.
С тая забележка нека резюмираме основните фактори, водещи до по-голямото затлъстяване спрямо преди десетилетия:
Повечето изядени калории
Тук всичко е ясно. Особено за тия като мен, дето са виждали банани само на Нова година. Сега имаме много по-голямо разнообрази от храни, много по-достъпни са и са много по-добре направени да ни се набиват в мозъка колко много ги искаме.
Намалената физическа активност
Днес хората харчат много по-малко калории поради улеснения живот – колко хора перат на ръка и излизат навън да простират прането например? Но не само къщната работа, а и служебната е много улеснена и така се харчат много по-малко калории. Особено като прибавим и хоум офиса, нали 😉
Децата също се движат много по-малко, но пък пръстите и очите им се движат много повече – по екраните, сещаш се 😉
Увеличената температура на околната среда
Хората днес се радват на редица удобства, едно от които е по-топличкото през зимата. А преди сме харчели повече калории като сме живеели на по-студено. Да, точно, поради треперенето като е студено.
И, пак да, писал съм вече и за студа.
Липсата на достатъчно сън
Едно време вечерта завършваше с края на първа програма, особено в градчетата, дето колкото за танци важат 🙂
Сега може да превърташ стотици канали, филми и сериали до сутринта.
Логично е като спиш да харчиш по-малко калории, но реалността е съвсем друга и дори това да е вярно, то липсата на сън си я наваксваш по други начини, които ти личат после по сланинките 😉
И още, и още…
Има и други фактори, които влияят. Учените постоянно провеждат нови изследвания и търсят взаимовръзките. Такива са например пушенето, промяната на количеството наситени мазнини или пък повечето трансмазнини в храната ни…
И така, какво може да направиш
Може да започнеш от най-незначителните фактори. Сега на мода са различни подкасти, които научно ти обосновават колко важни са различни маргинални неща, които нямаш полза да оправиш докато Голямата четворка (сън, стрес, движение и хранене) ти куцат.
Затова се съсредоточи първо върху по-големите, които ти споменах.
Как да си избереш с кое да започнеш ли? Ами…използвай принципа на Либих 😉
А ако не искаш или не можеш да се справиш самостоятелно – може да се обърнеш за помощ към мен или към някой от многото колеги, които сме се посветили на мисията да помагаме на хората по пътя към здравето и активното дълголетие.
Коментар