Днешната студена супа е идеална за горещите летни дни, но е подходяща и за всеки друг ден, когато ви се похапва нещо лесно и бързо, полезно и пълно с витамини.
Вижте какво е необходимо за приготвянето на супата
Приготвянето на супата:
Блендираме цвеклото със 100 мл вода, след което го слагаме в тенджера и варим около 5 минути. След това го оставяме, да се охлади.
През това време настъргваме краставицата и я разбъркваме със киселото мляко, сол и пипер. Добавяме и цвеклото и отново разбъркваме.
Слагаме в купички, отгоре нареждаме парченца яйца и поръсваме с нарязан копър, който идеално допълва вкуса.
Оставяме в хладилника за около час.
Да ви е сладко!
Както вече се досещате, следва традиционната картинна версия на горното:
Стъпкa 1
Блендираме цвеклото със 100 мл вода, варим го 5 мин и го оставяме да се охлади.
Стъпкa 2
Настъргали сме краставицата и сме я разбъркали с киселото мляко, сол и пипер.
Стъпкa 3
Добавяме цвеклото към сместа...
Стъпкa 4
...и разбъркваме.
Стъпкa 5
Готовата супа разливаме в купички, и...
Стъпкa 6
...отгоре нареждаме парченца яйца и поръсваме с нарязан копър.
Да ви е сладко!
Съветите на Юли
Подходяща ли е рецептата за вашата диета и как да си я нагодите за вашия начин на хранене?
За какви цели е подходяща рецептата?
За кои диети е подходяща рецептата?
Защо използвам тази рецепта в работата ми с клиенти?
Тази рецепта за студена супа, както и много други, използвам с клиентите ми предимно за вдигане на обема на храната. Когато отслабваме или се орелефяваме е добре да ядем по-обемисти храни.
Т.е. рецептата може да се използва при диета за отслабване, като става и за тези на високомазнинната нисковъглехидратна диета, въпреки наличието на червено цвекло. Но това не ме ограничава само до режимите за отслабване, които правя. Ако някой е попълнил в анкетата, която давам преди направата на хранителен режим, че обича кисело мляко, яйца и червено цвекло – получава рецептата. Тя е добра и за в летните горещини, така че лятото като правя диета на някой клиент също гледам да я сложа, ако знам, че е ок с млечните и яйцата.
Всъщност за ползите от яденето на червено цвекло съм писал тук, а по въпроса за обема конкретно на въглехидратите – тук.
Как да се модифицират макросите на рецептата?
-
Ако искате повече протеин от ястието:
Може да се добави нискомаслен млечен продукт - извара, котидж... и/или да се увеличат белтъците.
-
Ако искате повече мазнини от ястието:
Увеличете жълтъците или сложете по-високомаслено мляко.
-
Ако искате по-малко мазнини от ястието:
Намалете жълтъците и/или използвайте по-нискомаслено мляко.
-
Ако искате повече въглехидрати от ястието:
Няма смисъл да се чудите как да го направите със супата, а си ги добавете към другите ястия.
-
Ако искате по-малко въглехидрати от ястието:
Намалете цвеклото.
Ако имаш нужда от помощ
😤 Писна ти да се нагаждаш по готовите диети и програми, които явно не работят за теб?
🔎 Търсиш някой от най-добрите да ти изготви индивидуален режим и да работи лично с теб?
Коментар