Тиквата е много хубава храна – може да я разглеждаме и като зеленчук (прочети повече тук), или да си я хапваме като плод; а освен това става за всякакви ястия от супи (като тази) до десерти.
Днешната ни рецепта е именно за десерт с тиква.
И, то не какъв и да е, а протеинов десерт! 💪😎
Виж какво е необходимо за приготвянето на сладкиша
Стъпкa 1
Почисти тиквата, нарежи на кубчета, свари и намачкай с вилица на пюре
Стъпкa 2
Разбий яйцата със захарта и кокосовото масло
Стъпкa 3
Добави тиквеното пюре и разбъркай отново
Стъпкa 4
Добави протеина, брашното, какаото и бакпулвера
Стъпкa 5
Разбъркай
Стъпкa 6
Добави шоколада и разбъркай
Стъпкa 7
Сипи сместа в малка тавичка
Изпечи сладкиша в предварително загрята на 190 градуса фурна за 20-25 минутиСтъпкa 8
Остави да се охлади преди да нарежеш на порции
Съветите на Юли
Подходяща ли е рецептата за вашата диета и как да си я нагодите за вашия начин на хранене?
За какви цели е подходяща рецептата?
За кои диети е подходяща рецептата?
Реално този протеинов десерт е с макросите и калориите на едно протеиново барче от тези, дето са по 50-65 гр. Само че тук ядеш повече 😉
Това го прави подходящ за някоя междинка, като в него има достатъчно протеин за дамите. Че даже и за момчетата тежащи до към 60 кила. Останалите е добре да си добавят още малко протеин в храненето с него. Може да видят примера как постъпих аз, който давам отдолу за как да си набавим повече протеин.
Понеже има повечко захар – идеалното място на сладкиша е покрай тренировка. Особено ако няма да е единствената за деня. Но това вече зависи от конкретния случай и така е прекалено общо да говорим.
При нужда захарта може да се замени с подходящ овкусител.
А как да заменим брашното? Е, ако ще се правим на прекалени светци, то няма нужда да се мъчим да преправяме точно този сладкиш. Със сигурност тези, които по една или друга причина не приемат захар и брашно си имат подходящите рецепти без брашно, без захар, без шоколад и т.н.
Това е рецепта за умерени хора, които не гонят високи спортни постижения и не страдат от редки медицински аномалии. Останалите си имат лични/отборни диетолози и, като цяло, не им е работата (пък и нямат и време) да разглеждат рецепти с брашно, захар и шоколад…
Как да се модифицират макросите на рецептата?
-
Ако искате повече протеин от ястието:
Може да се увеличи още малко протеинът, но рискуваме сладкишът да стане сухичък. Затова по-добре отделно. Нека дам себе си за пример - цък!
-
Ако искате повече мазнини от ястието:
Още малко кокосово масло или...ОЩЕ МНОГО ШОКОЛААААААД!!! :) Шегата на страна, но и двете трябва да са с мярка - ако предобриш с кокосовото ще се разтича сладкишът, а ако предобриш с шоколада ще вдигнеш много и захарта и калориите. Пък и все пак защо му е на човек да изяжда повече мазнини от парче сладкиш, вместо да изяде две парчета ;)
-
Ако искате по-малко мазнини от ястието:
Може, но пак с мярка, да се пипне количеството масло и/или да се спести малко жълтък. Но пък рискуваме да стане много сух сладкишът.
-
Ако искате повече въглехидрати от ястието:
Повече захар (само въглехидратите вдигаш така) или повече шоколад (така вдигаш и мазнините и калориите). А най-здравословно е повече тиква, ама... :)
-
Ако искате по-малко въглехидрати от ястието:
Намали (или направо замени с одходящ овкусител) захарта.
Ако имаш нужда от помощ
😤 Писна ти да се нагаждаш по готовите диети и програми, които явно не работят за теб?
🔎 Търсиш някой от най-добрите да ти изготви индивидуален режим и да работи лично с теб?
Коментар