Покрай двете деца Рени няма време да се занимава и с блоготвене, затова аз ще взема да възродя старата традиция от блога в петък да се пуска някаква рецепта.
Като стар билдер няма как да не съм на „ти“ с различните начини на приготвяне на едно от най-ядените от фитнесджиите неща. Всеки, дето са му правили диета културисти или фитнес моделки знае за кое иде реч 🙂
Вижте какво е необходимо за приготвянето на запеканка от извара с червени боровинки:
Приготвянето на запеканка от извара с червени боровинки е сравнително лесно и бързо:
Разбъркваме яйцата с гриса и оставяме за 10 минути да бухне малко сместа.
Като изминат 10-те минути пускаме фурната да загрява на 180 градуса и изсипваме в сместа захарта (ако ще добавяме захар) и ванилиите. Разбъркваме ги хубаво и след това започваме да сипваме по малко от изварата и от сушените плодове и да бъркаме. По някое време добавяме и втечнената мазнина. Ние си готвим основно с кокосово масло, но може спокойно да си използвате и друга мазнина. Важното е да я нагреете да премине в течно състояние, за да може да се разбърка хубаво с изварата и останалите неща.
Когато сместа е готова – намазваме тавичката, в която ще я печем, с малко мазнина и поръсваме с галета. Изсипваме сместа в тавичката, позаглаждаме я хубаво и слагаме във вече загрятата фурна.
Печем половин час и после остава най-гадната част – да изчакаме да изстине достатъчно, за да ѝ се нахвърлим 🙂
След малко ще обясня повече за какво е добре да използваме рецептата и как да си я нагодим към диетата, но първо…
Както вече се досещате, следва традиционната картинна версия на горното:
Стъпкa 1
Разбъркваме яйцата с гриса и оставяме за 10 минути да бухне малко сместа
Стъпкa 2
Изсипваме в сместта захарта (ако ще добавяме захар) и ванилиите
Стъпкa 3
Започваме да сипваме по малко от изварата и от сушените плодове и да бъркаме
Стъпкa 4
По някое време добавяме и втечнената мазнина
Стъпкa 5
Намазваме тавичката, в която ще я печем, с малко мазнина и галета
Стъпкa 6
Изсипваме сместта в тавичката
Стъпкa 7
Понатискаме сместта да не е бухнала много и слагаме във вече загрятата на 180 градуса фурна
Стъпкa 8
Да ви е сладко!
Съветите на Юли
Подходяща ли е рецептата за вашата диета и как да си я нагодите за вашия начин на хранене?
За какви цели е подходяща рецептата?
За кои диети е подходяща рецептата?
Защо използвам тази рецепта в работата ми с клиенти?
Хубавото на рецептата е, че е удобна за междинно хранене в офиса (лесно се дели на парчета в тавата, не се залепят и не се разронват много в кутия за храна). Става и за преди тренировка, ако я понасяте, а пък за след тренировка даже ще е задължително да се направи с повече захар и плодове. Зависи и от тренировката де, но по принцип тия, дето ядат извара, тренират така, че да имат нужда от захар след тренировката.
Да си призная, Рени днес пак направи запеканка от извара и сега докато пиша статията за рецептата си пийвам винце с нарязано на тънки резенчета парче. Няма да крия – никак не ми е зле 🙂
Демек върви и с вино, не само за междинно хранене или покрай тренировката 😉
Хайде наздраве!
Как да се модифицират макросите на рецептата?
-
Ако искате повече протеин от ястието:
Може да се вдигне малко количеството извара, но с 33 грама протеин на парче не мисля, че нужно.
-
Ако искате повече мазнини от ястието:
Сложете повече кокосово масло или още един жълтък. По-вкусният вариант - покрийте отгоре със сметана ;)
-
Ако искате по-малко мазнини от ястието:
Използвайте по-малко кокосово масло и може да спестите и единия жълтък.
-
Ако искате повече въглехидрати от ястието:
Слагайки повечко грис може да вдигнем по-бавните въглехидрати, но ще е с малко количеството им. Тук рецептата е удобна за увеличаване на захарта в нея - било с повече захар и/или плодове в сместта, било като поръсим отгоре със захар, кокосови стърготини и т.н.
-
Ако искате по-малко въглехидрати от ястието:
Може да не сложите въобще захар. Пак си е вкусно.
Ако имаш нужда от помощ
😤 Писна ти да се нагаждаш по готовите диети и програми, които явно не работят за теб?
🔎 Търсиш някой от най-добрите да ти изготви индивидуален режим и да работи лично с теб?
Коментар