Броколите са зеленчук, който е много полезен не само за здравето, но и за едно по-красиво тяло. Затова не е учудващо, че често може да го видите в чиниите и в кутиите с храна на онези, които внимават какво ядат. Пролемът с броколите е готвенето им: много често нямаме време да ги направим на пара, или пък ги няма подходящите условия за това. Къде от липса на време, къде от мързел – много хора пропускат ползите на броколите. А не бива!
За бадемите и авокадото няма какво да говорим – там нещата са ясни за всеки, който вече е разбрал, че мазнините не са вредни и дали ще качим сланина или ще отслабнем, не зависи от това дали ядем мазно.
Какво става, ако успеем да комбинираме полезните мазнини на авокадото и бадемите с ценните свойства на броколите в една бърза рецепта, която правим за десетина минути, без да ги приготвяме на пара?
Салата за отслабване, салата за релеф,
става и за маса, а и на небцето му е кеф 😉
Поне Юли така ми я римува, като му я направя. Сега покрай бебето нямам време да правя и броколи на пара, затова използвам този по-бърз вариант.
Опитайте го и вие!
Вижте какво е необходимо за приготвянето на салата с броколи, бадеми и авокадо
Приготвянето на салата с броколи, бадеми и авокадо е сравнително лесно:
Предварително накисваме бадемите за около 10 часа. Нарязваме наситно броколите, а авокадото – на филийки. Разбъркваме. Добавяме бадемите, след това и листенцата от мента.
За да направите дресинга, в купичка смесете продуктите (лимон, горчица и оцет) и разбъркайте. Поръсете с него салатата.
Да ви е сладко!
Както вече се досещате, следва традиционната картинна версия на горното:
Стъпкa 1
Накиснали сме бадемите за 10 часа, след което накъсваме броколите на парчета, а авокадото нарязваме на филийки.Стъпкa 2
Добавяме бадемите...Стъпкa 3
...а после и листенцата от мента.Стъпкa 4
За дресинга, в купичка смесете лимон, горчица и оцет.Стъпкa 5
Добавете към салатата и разбъркайте.Стъпкa 6
Салатката е готова!
Съветите на Юли
Подходяща ли е рецептата за вашата диета и как да си я нагодите за вашия начин на хранене?
За какви цели е подходяща рецептата?
За кои диети е подходяща рецептата?
Защо използвам тази рецепта в работата ми с клиенти?
Ястието е подходящо за всеки, който няма алергии и непоносимост към някоя от съставките. Вкусно е, както Рени ме е цитирала в началото на статията, а освен това може да се хапва и от тези, които не приемат животински продукти. Другото му хубаво нещо е бързото приготвяне, защото наистина броколите имат само 1 лошо качество – искат повече внимание, не е като да ги нарежеш и изядеш, както правим с морковите и зелето например.
Как да се модифицират макросите на рецептата?
-
Ако искате повече протеин от ястието:
Сложете повече ядки, но мазнините ще скочат много. Друг вариант е да се добави нискомаслен млечен продукт - извара, котидж...
-
Ако искате повече мазнини от ястието:
Увеличете ядките и авокадото.
-
Ако искате по-малко мазнини от ястието:
Намалете ядките и/или авокадото.
-
Ако искате повече въглехидрати от ястието:
Заменете бадемите с кашу. Или сложете още броколи. Като цяло надали някой ще тръгне да иска повече въглехидрати от салата, при условие, че може да ги изяде после с основното или след това с десерта.
-
Ако искате по-малко въглехидрати от ястието:
Намалете броколите.
Ако имаш нужда от помощ
😤 Писна ти да се нагаждаш по готовите диети и програми, които явно не работят за теб?
🔎 Търсиш някой от най-добрите да ти изготви индивидуален режим и да работи лично с теб?
2 Коментари