Какъв скир откъде да си купим?

Скир взе да се предлага във все повече магазини, в няколко разфасовки и в различни варианти на овкусяване. Не е като преди години – само един вид (натурален) в кофичка от 350 гр в Лидл.

Не знам до колко е виновна статията ми „Какво е скир?„, но тя определено вдигна продажбите на този продукт у нас 🙂

Хайде да видим първо къде се продава скир и после ще коментираме и как да си изберем какъв скир да си купим. Освен скир ще добавя и продукти на базата на скир, за да имаш още по-голям избор 😉

В кои магазини има скир?

Към днешна дата скир има в големите хранителни вериги: Lidl, Фантастико, Kaufland,  BILLA, HIT, CBA и Метро.

Скир има и в по-малки магазини и вериги. Например в монтаския Богат/Беден.

Между другото, скир има и в някои онлайн магазини, ако това е предпочитаният от теб начин за пазаруване на храна.

Ето какъв скир има в Lidl

В Lidl има натурален скир и няколко вида овкусен. Марката си е тяхната – Pilos за овкусените и Milbona за натуралния (първоначално беше обратното – натурален Pilos и Milbona за овкусените):

Лидълските видове скир

Освен това си заслужава да се споменат и още два продукта от асортимента им.

Първият е скирела, което представлява обезмаслена моцарела на базата на скир. Мисли в пица с по-малко мазнини 😉

За съжаление от края на лятото на 21-ва скирелата бе извадена от асортимента на Lidl 🙁

Пускам ти снимка да видиш как изглеждаше с надеждата някой ден да се завърне по рафтовете.

Далеч по-важен е вторият продукт – сладолед на базата на скир! 🙂

Сладоледите им са 2 вида – със сос от боровинки и бъз в глазура с йогурт и с вишнев сос и глазура от йогурт. И се продават по 4 в кутия!!! 🙂

Ето ги как изглеждат:

Сладолед със скир

Ок, ок, може да прочетеш останалата част от статията от телефона си, защото вече сигурно пътуваш към най-близкия Lidl за сладоледа 🙂

В Lidl има и бутилчици скир за пиене, което е много удобно като не ни се мъкне лъжица с нас.

Скир за пиене

От време на време пускат и вариантите им в тубички Skyr to go, които са удобни за из път, докато караме колело, качваме върхове и т.н.

Скир в тубички

А в някои от тематичните седмици и, надявам се за постоянно, може да се намерят и крем за мазане на основата на скир и скир с доста странния, но пък приятен, вкус на малина и ревен:

Скир с малина и ревен и крем за мазане със скир

Ето какъв скир има в Kaufland

Кауфланд също пуснаха скир със своята марка K-CLASSIK. Имат натурален, био и няколко овкусени варианти.

Ето как изглеждат:

Натуралният и овкусените варианти в Kaufland

В Кауфланд има и скир-сладоледи:

Сладоледи със скир 🙂

Освен това там може да се намерят и скир продуктите на Данон и Mlekovita (по-надолу можеш да ги видиш).

В BILLA, Фантастико и СВА има скир Exquisa и JA!

В трите вериги може да се намерят натуралният, безлактозният и овкусените скир с марката Exquisa и био скир на АNDECHSER.

Ето как изглеждат:

Най-разпространените у нас скир и био скир 🙂

В Billa има и от тяхната си марка скир, който лично на мен ми харесва по това, че най-много бие на цедено мляко на вкус и за рецепти с цедено мляко е идеален заместител:

Скирът на Билла

В Била има и 500 гр бурбонска ванилия на JA! (на следващите слайдове) ще я видиш.

В Т-маркет също има натурален на Exquisa.

Най-големият хит е в HIT 🙂

В магазини HIT е най-голямото разнообразие от натурален и овкусен скир – освен на тяхната марка JA! има още и от натуралния + овкусените варианти на Exquisa, Arla и Piątnica.

Я! какви неща имали JA! 🙂

Натурален и овкусени на Piątnica

Arla предлагат тези 4

Не знам дали в HIT дали се поласкаха от това, че ги похвалих за голямото разнообразие, но допълниха асортимента си с още няколко скира. Но определено ме четат, защото махнаха излишната пластмасова капачка от скира си (дори се похвалиха с това върху етикета), добавиха кофичка скир от 1 килограм и още една марка натурален скир:

С грижа за планетата

Три нови марки с натурален скир, като вторият е безлактозен

На марката Müller има 2 овкусени:

Ягода и ванилия на Müller

А тези са комбо скир + да си добавиш от контейнерчето овкусяването (плодове, плодови сокове,…):

Insert gallery caption

Т.е. натурален скир + овкусяването отделно, което значи, че може да се ползва и само „натуралната“ част. Ето какво има в контейнерчето:

Към овкусените трябва да добавим и скира с овесени ядки, а към натуралните – тоя за мазане:

Скир с овесени ядки и скир за мазане

В Балев Био Маркет също има скир

Още в същия ден като пуснах статията получих мейл със снимки, че скир има на още едно място.

Ето какви са вариантите, които се предлагат.

Скир от Балев Био Маркет

Всеки от тях е по 135 гр в кофичка.

Danone също пуснаха скир

Данон показаха мускули на пазара с YoPRO във вариантите в кутийка и като протеинова напитка. И гледам са увеличили протеиновата си безмазнинна гама с 3 вида скир:

Натурален и два овкусени от Данон

Както казах, в Кауфланд ги има, но най-вероятно и в много от другите вериги също вече са се появили.

Mlekovita също атакуваха българския пазар със скир

За сега само в Кауфланд съм ги срещал, но, да се надяваме, скоро и в други магазини можем да се сдобиваме с техните 3 вида скир:

Натурален и два овкусени от Млековита

От Бор-Чвор са прочели статията ми за скира и…

Знаех си, че е въпрос на време нашенските производители на млечни продукти да хванат high protein вълната. Изглежда някой от Бор-Чвор ми е прочел статията за скира, видял е и настоящата за какъв скир къде да си купим и…пуснаха български скир 😎

Какъв скир да си купим?

Тук въпросът е не само дали натурален или овкусен, но и в каква разфасовка.

Ето какви съвети давам в работата си:

Натурален или овкусен?

Натуралният е с неутрален вкус, което го прави идеален за комбинация с всякакви вкусове – както соленко, така и сладко. Т.е. може да си го комбинираме с мед, плодове, и подобни. А може да си го направим със солчица, да си го ядем с гризини и т.н.

Освен това можем да си сготвим най-различни рецепти с него. Ето ти до какви рецепти със скир имат достъп хората, с които работим:

Някои от рецептите ми със скир

Овкусените варианти са с ванилия и различни плодове. Съветът ми е да си правим сами скир с плодове, вместо да разчитаме на изкуствените фабрични варианти.

Но бонус съветът ми е, че не би трябвало да е проблем да си похапваме овкусен скир, ако другите неща в режима ни са предимно качествени хран и сме установили добра поносимост към избрания вид 😉

Каква разфасовка?

Тук вече зависи по колко ще ядем или колко ни трябва за приготвяне на дадена рецепта.

Дамите ядат по-малко, така че за тях може да са по-удобни малките разфасовки. В малки расфасовки са продуктите на Piątnica (по 150 гр). Овкусените на Lidl също са по 150 гр.

Големите разфасовки скир са по 350 гр (лидълският натурален, овкусените на JA!), 375 гр (безлактозният на Exquisa), 400 гр (всички останали на Exquisa), 450 гр (тези на Arla) и 500 гр (всички на K-CLASSIK, натуралният на JA!, този на BILLA, овкусеният с малини и ревен на Lidl). Arla имат и опаковка от 1 кг.

Някои марки имат допълнителна капачка на всеки скир, така че да може да си затворим останалото и да го изядем на следващия ни прием.

Големите разфасовки стават за 2, дори 3 хранения. Не че не може и наведнъж де 🙂

Планетарен фитнес

Мечтая един ден да има насипен скир в магазините, така че да ходим с наши си съдове и да ни сипват по колкото си искаме. Или направо да има машини, откъдето да си наливаме скир.

Дотогава е добре да си имаме едно наум за опаковките. Да, можем да ги изхвърляме разделно, но все пак с всеки скир допринасяме към и без това окаяното положение с боклука.

В този ред на мисли е по-добре един голям скир, който да се изяде на 2-3 пъти, вместо 2-3 малки.

Ако забележиш нов скир или скир в друг магазин – пиши да допълня статията 😉