Запеканка от извара с червени боровинки

  • Порции
    4
  • Сложност
    Лесно
  • Подготовка
    12 минути
  • Готвене
    40 минути

Продукти

  • яйца: 2 бр
  • грис: 3 с.л.
  • захар: 1 с.л.
  • ванилия: 2 бр
  • червени боровинки: 2 с.л.
  • подходяща мазнина: 1 с.л.
  • нискомаслена извара: 600 гр
  • галета и мазнина за тавичката: колкото е необходимо

Хранителна стойност

  • Калории
    380
  • Протеин
    33.3
  • Мазнини
    13.6
  • Въглехидрати
    30.9

Покрай двете деца Рени няма време да се занимава и с блоготвене, затова аз ще взема да възродя старата традиция от блога в петък да се пуска някаква рецепта.

Като стар билдер няма как да не съм на „ти“ с различните начини на приготвяне на едно от най-ядените от фитнесджиите неща. Всеки, дето са му правили диета културисти или фитнес моделки знае за кое иде реч 🙂

Вижте какво е необходимо за приготвянето на запеканка от извара с червени боровинки:

необходимо за приготвянето на запеканка от извара с червени боровинки
Необходими продукти за приготвянето на запеканка от извара с червени боровинки

Приготвянето на запеканка от извара с червени боровинки е сравнително лесно и бързо:

Разбъркваме яйцата с гриса и оставяме за 10 минути да бухне малко сместа.

Като изминат 10-те минути пускаме фурната да загрява на 180 градуса и изсипваме в сместа захарта (ако ще добавяме захар) и ванилиите. Разбъркваме ги хубаво и след това започваме да сипваме по малко от изварата и от сушените плодове и да бъркаме. По някое време добавяме и втечнената мазнина. Ние си готвим основно с кокосово масло, но може спокойно да си използвате и друга мазнина. Важното е да я нагреете да премине в течно състояние, за да може да се разбърка хубаво с изварата и останалите неща.

Когато сместа е готова – намазваме тавичката, в която ще я печем, с малко мазнина и поръсваме с галета. Изсипваме сместа в тавичката, позаглаждаме я хубаво и слагаме във вече загрятата фурна.

Печем половин час и после остава най-гадната част – да изчакаме да изстине достатъчно, за да ѝ се нахвърлим 🙂

След малко ще обясня повече за какво е добре да използваме рецептата и как да си я нагодим към диетата, но първо…

Както вече се досещате, следва традиционната картинна версия на горното:

  • Стъпкa 1

    Разбъркваме яйцата с гриса и оставяме за 10 минути да бухне малко сместа
  • Стъпкa 2

    Изсипваме в сместта захарта (ако ще добавяме захар) и ванилиите
  • Стъпкa 3

    Започваме да сипваме по малко от изварата и от сушените плодове и да бъркаме
  • Стъпкa 4

    По някое време добавяме и втечнената мазнина
  • Стъпкa 5

    Намазваме тавичката, в която ще я печем, с малко мазнина и галета
  • Стъпкa 6

    Изсипваме сместта в тавичката
  • Стъпкa 7

    Понатискаме сместта да не е бухнала много и слагаме във вече загрятата на 180 градуса фурна
  • Стъпкa 8

    Да ви е сладко!
Съветите на Юли

Подходяща ли е рецептата за вашата диета и как да си я нагодите за вашия начин на хранене?

За какви цели е подходяща рецептата?

Отслабване
Релеф
Поддържане
Покачване на мускулна маса
Покачване на тегло
Зареждане/чийт хранене

За кои диети е подходяща рецептата?

Веган
Вегетарианска
Суровоядство
Безглутенова
Палео
Равномерно балансирана
Високомазнинна
Кетогенна
С малко мазнини
Нисък ден от въглехидратна ротация (нисковъглехидратна)
Среден ден от въглехидратна ротация
Висок ден от въглехидратна ротация (високовъглехидратна)
Нисък ден от калорийна ротация (нискокалорична)
Среден ден от калорийна ротация
Висок ден от калорийна ротация (висококалорична)

Защо използвам тази рецепта в работата ми с клиенти?

Хубавото на рецептата е, че е удобна за междинно хранене в офиса (лесно се дели на парчета в тавата, не се залепят и не се разронват много в кутия за храна). Става и за преди тренировка, ако я понасяте, а пък за след тренировка даже ще е задължително да се направи с повече захар и плодове. Зависи и от тренировката де, но по принцип тия, дето ядат извара, тренират така, че да имат нужда от захар след тренировката.

Да си призная, Рени днес пак направи запеканка от извара и сега докато пиша статията за рецептата си пийвам винце с нарязано на тънки резенчета парче. Няма да крия – никак не ми е зле 🙂

Демек върви и с вино, не само за междинно хранене или покрай тренировката 😉

Хайде наздраве!

 

Как да се модифицират макросите на рецептата?

  • Ако искате повече протеин от ястието:

    Може да се вдигне малко количеството извара, но с 33 грама протеин на парче не мисля, че нужно.

  • Ако искате повече мазнини от ястието:

    Сложете повече кокосово масло или още един жълтък. По-вкусният вариант - покрийте отгоре със сметана ;)

  • Ако искате по-малко мазнини от ястието:

    Използвайте по-малко кокосово масло и може да спестите и единия жълтък.

  • Ако искате повече въглехидрати от ястието:

    Слагайки повечко грис може да вдигнем по-бавните въглехидрати, но ще е с малко количеството им. Тук рецептата е удобна за увеличаване на захарта в нея - било с повече захар и/или плодове в сместта, било като поръсим отгоре със захар, кокосови стърготини и т.н.

  • Ако искате по-малко въглехидрати от ястието:

    Може да не сложите въобще захар. Пак си е вкусно.

Разбира се, ако всичко това ви обърква, може да попитате направилия ви диетата дали, къде и как да вместите в нея тази вкусна запеканка от извара..

Или се обърнете към мен за консултация

Коментар

Няма коментари по тази публикация. Бъди първият коментирал.

Коментирайте