fbpx

Тиквички със сирене на фурна

  • Порции
    6
  • Сложност
    Лесно
  • Подготовка
    10 минути
  • Готвене
    30 минути

Продукти

  • тиквички: 3 бр (около 600 гр)
  • брашно: 4 с.л. (около 50 гр)
  • масло: 50 гр
  • кисело мляко: 100 гр
  • яйца: 3 бр
  • сирене: 200 гр
  • чесън: 2 скилидки
  • копър: на вкус

Хранителна стойност

  • Калории
    305
  • Протеин
    10.9
  • Мазнини
    22.4
  • Въглехидрати
    11.3

Ето една рецепта, която ще ви научи как да си сготвите вкусни тиквички, без да изпитвате угризения, че сте развалили диетата.

Вижте какво е необходимо за приготвянето на тиквички със сирене на фурна

Какво е необходимо за приготвянето на тиквички със сирене на фурна
Какво е необходимо за приготвянето на тиквички със сирене на фурна

 Приготвянето на тиквички със сирене на фурна е сравнително бързо и лесно:

Вземете няколко тиквички, измийте ги и ги нарежете на колелца. Наредете един ред в тавата, като отгоре добавете сол, чесън и копър на вкус. Сложете нов ред тиквички и повторете. Най-отгоре сложете мазнина и запечете в предварително загрята фурна.

През това време подгответе заливката. Ето как: в подходяща купа разбъркайте 3 яйца, 200 мл вода, 4 супени лъжици брашно, 200 г сирене, 4 лъжици кисело мляко и щипка сода.

След запичане на тиквичките,  ги извадете и покрийте отгоре със заливката. Върнете във фурната и печете до златисто.

Гарнирайте с магданоз и добавете в чинията няколко лъжици цедено мляко, при нужда от по-голямо съдържание на белтъчини в порцията.

Както вече се досещате, следва традиционната картинна версия на горното:

  • Стъпкa 1

    Наредете един ред нарязани тиквички в тавата, като отгоре добавете сол, чесън и копър на вкус
  • Стъпкa 2

    Запечете в предварително загрята фурна
  • Стъпкa 3

    Докато тиквичките се запичат, пригответе заливката
  • Стъпкa 4

    Покрийте запечените тиквички със заливката
  • Стъпкa 5

    Разпределете я равномерно и върнете във фурната, да се запече до златисто
  • Стъпкa 6

    Гарнирайте подходящо
Съветите на Юли

Подходяща ли е рецептата за вашата диета и как да си я нагодите за вашия начин на хранене?

За какви цели е подходяща рецептата?

Отслабване
Релеф
Поддържане
Покачване на мускулна маса
Покачване на тегло
Зареждане/чийт хранене

За кои диети е подходяща рецептата?

Веган
Вегетарианска
Суровоядство
Безглутенова
Палео
Равномерно балансирана
Високомазнинна
Кетогенна
С малко мазнини
Нисък ден от въглехидратна ротация (нисковъглехидратна)
Среден ден от въглехидратна ротация
Висок ден от въглехидратна ротация (високовъглехидратна)
Нисък ден от калорийна ротация (нискокалорична)
Среден ден от калорийна ротация
Висок ден от калорийна ротация (висококалорична)

 Защо използвам тази рецепта в работата ми с клиенти?

Рецептата е подходяща в сезона на тиквичките за хората, които търсят по-обемисто ядене и се хранят на принципите на високомазнинната диета. Именно на такива клиенти я разписвам като правя готови режими. Но тя може да бъде напасната към всеки хранителен режим, който „разрешава“ млечни и яйца.

Как да се модифицират макросите на рецептата?

  • Ако искате повече протеин от ястието:

    Може да гарнирате с извара или цедено кисело мляко. Може да се добави още едно по-белтъчно блюдо към тиквичките. А освен това може и да сложите повече нискомаслено сирене или извара.

  • Ако искате повече мазнини от ястието:

    Сложете повече масло или по-мазно сирене.

  • Ако искате по-малко мазнини от ястието:

    Може да замените сиренето с обезмаслено или с извара и да намалите количеството масло.

  • Ако искате повече въглехидрати от ястието:

    Въглехидратите идват от тиквичките и брашното, т.е. може да се вдигнат леко с още тиквички/брашно, но е безсмислено. Ако трябват въглехидрати - нека са от друго блюдо към тиквичките.

  • Ако искате по-малко въглехидрати от ястието:

    Може леко да се намали брашното.

Разбира се, ако всичко това ви обърква, може да попитате направилия ви диетата дали, къде и как да вместите в нея тази рецепта за тиквички със сирене на фурна.

Или се обърнете към мен за консултация

7 Comments

  • alabala
    Изглеждат страхотно! Непремено ще се пробват.
  • lubenk
    Много добро ястие, и на мен ми правят нещо подобно. Интересно ми е защо не белите кората на тиквичките, има ли някаква причина. Като се замисля не се сещам за причина и да се белят, но никога не съм ги ял така.
    • Юли
      Следващата рецепта с тиквички и кайма ще още по-добра. Тази е повече за фитнес маниаци и дами, докато с кайма вече идва по-билдерска. По въпроса с кората - на пресните тиквички може да не се бели, но на по-старите е за предпочитане да се обели. Въпрос на вкус :)
  • alabala
    В кората не се ли съдържат повечето витамини или ми е грешна информацията? :Р
    • Юли
      Да, най-вероятно, както е при повечето плодове. Но пък и повече нитрати има в кората ;)
  • Краси
    А ако настържете тиквичките и омешате всичко предварително, си спестявате време от отделното печене на тиквичките. Иначе е супер вкусно!

Leave a comment