fbpx

Крем прасковел

  • Порции
    3
  • Сложност
    Лесно
  • Подготовка
    5 минути
  • Готвене
    15 минути

Продукти

  • нискомаслена рикота: 150 гр
  • инстантен крем карамел, без пакетчето с карамел: 1 бр
  • прясно мляко: 500 мл
  • праскови: 3 бр
  • ванилия: 1 пакетче

Хранителна стойност

  • Калории
    271
  • Протеин
    11.5
  • Мазнини
    10.7
  • Въглехидрати
    31.8

Крем прасковел е по-здравословният вариант на популярния крем карамел, с който често гощавам малките, но гледам и големите (Юли) го хапват. Е, при нуждата от мускули, рецептата се изменя леко, но това той ще ви го каже в популярното и уникално негово допълнение към рецептите. Само ще трябва да почакате до края на статията, а преди това нека ви разкрия как правя крем прасковела с инстантен крем карамел.

Вижте какво е необходимо за приготвянето на крем прасковел

Вижте какво е необходимо за приготвянето на крем прасковел
Вижте какво е необходимо за приготвянето на крем прасковел

Приготвянето на крем прасковел е сравнително лесно:

Сложете рикотата в подходящ съд и пасирайте до получаване на кремообразна смес. Добавете предварително обелените и нарязани на парченца праскови и отново пасирайте до получаване на гладка смес. Направете крем карамела според инструкцията на производителя и го добавете към сместа от рикотата и прасковите. Напълнете чашки или купички и украсете по ваш избор. Оставете в хладилника за 2-3 часа и кремът е готов за консумация.

Да ви е сладко!

Както вече се досещате, следва традиционната картинна версия на горното:

  • Стъпкa 1

    Сложете рикотата в подходяш съд и пасирайте
    Сложете рикотата в подходящ съд и пасирайте.
  • Стъпкa 2

    Добавете предварително обелените и нарязани на парченца праскови
    Добавете предварително обелените и нарязани на парченца праскови...
  • Стъпкa 3

    ...и отново пасирайте до получаване на гладка смес
    ...и отново пасирайте до получаване на гладка смес.
  • Стъпкa 4

    Направете крем карамела според инструкцията на производителя
    Направете крем карамела според инструкцията на производителя...
  • Стъпкa 5

    ...го добавете към сместа от рикотата и прасковите.
    ...и го добавете към сместа от рикотата и прасковите.
  • Стъпкa 6

    Напълнете чашки или купички и украсете по ваш избор.
    Напълнете чашки или купички, украсете по ваш избор и оставете в хладилника за 2-3 часа.
Съветите на Юли

Подходяща ли е рецептата за вашата диета и как да си я нагодите за вашия начин на хранене?

За какви цели е подходяща рецептата?

Отслабване
Релеф
Поддържане
Покачване на мускулна маса
Покачване на тегло
Зареждане/чийт хранене

За кои диети е подходяща рецептата?

Веган
Вегетарианска
Суровоядство
Безглутенова
Палео
Равномерно балансирана
Високомазнинна
Кетогенна
С малко мазнини
Нисък ден от въглехидратна ротация (нисковъглехидратна)
Среден ден от въглехидратна ротация
Висок ден от въглехидратна ротация (високовъглехидратна)
Нисък ден от калорийна ротация (нискокалорична)
Среден ден от калорийна ротация
Висок ден от калорийна ротация (висококалорична)

Защо използвам тази рецепта в работата ми с клиенти?

Да си призная от толкова много сладки неща почти не се сещам за тази рецепта като разписвам готови режими, но тук-там я давам на някой. Все пак почти всичките хора, с които работя, обичат сладичко.

Тук е момента да вметна, че крем прасковел не е удачен при самостоятелна употреба за теста „Да ядем ли сладко?„, тъй като в него въглехидратите идват основно от плодове. Ако искате да се тествате ок ли сте с въглехидратите, то добавете и някакъв по-бавен въглехидрат. Например няколко палачинки, или гофрети, върху които да размажете крем прасковела, или пък да си го хапнете отделно с тях.

Как да се модифицират макросите на рецептата?

  • Ако искате повече протеин от ястието:

    Добавете протеин на прах или повече нискомаслена рикота. Кремът става и с котидж сирене, а дори и с извара, но най-вкусен е с рикота ;) и затова препоръчвам нея на желаещите да покачат мускулна маса.

  • Ако искате повече мазнини от ястието:

    Добавете по-маслен вид сирене, например маскарпоне. Хранещите се високомазнинно имат много малък въглехидратен "кредит", който гледат да не е от плодове и нишесте, затова може да намалят плодовете за крема. Но пък ще загубят почти цялата магия на вкуса му. Все пак, щом са избрали високомазнинното хранене, последователите му знаят, че сладките неща са "лоши", а вкусното трябва да е мазно.

  • Ако искате по-малко мазнини от ястието:

    Сложете възможно по-нискомаслено сирене - рикота, котидж, извара... Обикновето така постъпваме с хората, които консумират малко мазнини.

  • Ако искате повече въглехидрати от ястието:

    Добавете към крема повече плодове или използвайте и пакетчето с карамела от комплекта с инстантен крем карамел. Като цяло по-бавни въглехидрати трудно можете да добавите, но пък на десертите като цяло не им е това целта. Затова крем прасковел е идеален за деца и за зареждащите с бързи въглехидрати след тренировка. Ако сте от тези щастливци - крем прасковел е идеален за случая, като може да замените прасковите с презрели банани.

  • Ако искате по-малко въглехидрати от ястието:

    Намалете малко прасковите.

Разбира се, ако всичко това ви обърква, може да попитате направилия ви диетата дали, къде и как да вместите крем прасковел в нея.

Или се обърнете към мен за консултация

Comment

There is no comment on this post. Be the first one.

Leave a comment