fbpx

Кокосово кето хлебче с билки

  • Порции
    2
  • Сложност
    Средно
  • Подготовка
    2 минути
  • Готвене
    35 минути

Продукти

  • Яйце - кокоше: 2 бр
  • Кокосово брашно: 70 г
  • Кокосово масло: 2 с.л.
  • Сода за хляб: 1/2 ч.л.
  • подправки по избор: сол и 1 с.л. подправки микс - чубрица, риган, мащерка, розмарин и т.н.

Хранителна стойност

  • Калории
    333
  • Протеин
    12.6
  • Мазнини
    25
  • Въглехидрати
    20

Кето диетата стана модерна, така че е време да пусна някоя кето рецепта. Дори бързам да го направя докато все още веган кето фастингът не е дошъл на мода 🙂

Както и да е, това кето хлебче си заслужава дори и да не си на кето. След малко ще видиш за кои диети става и как да си донагодиш макросите му. Тук само да ти кажа, че от тези 20 гр въглехидрати за хлебче 10 гр са фибри, т.е. остават ни 10 гр нетни въглехидрати 😉

Това ти трябва за приготвянето на 2 кето хлебчета:

Приготвянето им е елементарно:

  • Смеси брашното със содата.
  • Сложи яйцата в купичка.
  • Разбий ги добре.
  • Добави кокосовото масло и разбъркай.
  • Сложи подправките. Разбъркай.
  • Добави брашното и разбъркай докато получиш ронливо тесто.
  • Оформи с ръце топчета като притискаш за да се слепи сместа. Сложи в подходяща тава, застлана с хартия за печене.
  • Сложи в предварително загрята на 175 градуса фурна и печи 30 – 35 минути до зачервяване.
  • Извади от фурната и остави да се охлади, преди да го изядеш.
Сервирайте със сирена и зеленчуци.

Кето хлебчетата може да си се ядат самостоятелно (примерно за някое междинно хранене), защото са си доста засищащи. Пък и 333 калории на хлебче не са малко 😉

Но в комбинация с други (кето) храни е още по-вкусно. Например с различни сирена и зеленчуци.

  • Стъпкa 1

    Смесете брашното със содата
    Смесете брашното със содата
  • Стъпкa 2

    Сложете яйцата в купичка
    Сложете яйцата в купичка
  • Стъпкa 3

    Разбийте ги добре
    Разбийте ги добре
  • Стъпкa 4

    Добавете кокосовото масло и разбъркайте
  • Стъпкa 5

    Сложете подправките
  • Стъпкa 6

    Разбъркайте
  • Стъпкa 7

    Добавете брашното
  • Стъпкa 8

    Разбъркайте докато получите ронливо тесто
  • Стъпкa 9

    Оформете с ръце топчета като притискате за да се слепи сместа. Сложете ги в подходяща тава, застлана с хартия за печене
  • Стъпкa 10

    Сложете в предварително загрята на 175 градуса фурна и печете 30 - 35 минути до зачервяване.
  • Стъпкa 11

    Извадете от фурната и оставете да се охладят
    Извадете от фурната и оставете да се охладят
Съветите на Юли

Подходяща ли е рецептата за вашата диета и как да си я нагодите за вашия начин на хранене?

За какви цели е подходяща рецептата?

Отслабване
Релеф
Поддържане
Покачване на мускулна маса
Покачване на тегло
Зареждане/чийт хранене

За кои диети е подходяща рецептата?

Веган
Вегетарианска
Суровоядство
Безглутенова
Палео
Равномерно балансирана
Високомазнинна
Кетогенна
С малко мазнини
Нисък ден от въглехидратна ротация (нисковъглехидратна)
Среден ден от въглехидратна ротация
Висок ден от въглехидратна ротация (високовъглехидратна)
Нисък ден от калорийна ротация (нискокалорична)
Среден ден от калорийна ротация
Висок ден от калорийна ротация (висококалорична)

Ако си подберем подходящите подправки се получава доста вкусно хлебче. Което си заслужава да се пробва и от хора, които не са на кетогенната диета. Или Аткинс, или високомазнинна, или кето-тарианска, или на Атанас Узунов и т.н.
Това е нова рецепта и за мен, така че още не съм започнал да я използвам в работата си. Но със сигурност ще я ползвам с хора на високомазнинно хранене и частния му случай кетогенна диета. Както и с такива, които искат да качват тегло.
Така като гледам с нея подбраните от мен кето рецепти стават 67. Още няколко чакат да ги снимаме и после смятам да ги публикувам. Ако искаш да се уредиш с тях на по-тънката промоционална цена – пиши 😉

Как да се модифицират макросите на рецептата?

  • Ако искате повече протеин от ястието:

    Може да добавим малко протеин на прах, но разваля вкуса. По-добре протеинът да дойде от друга храна към хлебчето.

  • Ако искате повече мазнини от ястието:

    Може да добавим малко мазнинка или още един жълтък.

  • Ако искате по-малко мазнини от ястието:

    Трудно може да намалим, тъй като ако махнем жълтък ще получим бая ронлива топка.

  • Ако искате повече въглехидрати от ястието:

    При кетото бягаме от въглехидратите :)

  • Ако искате по-малко въглехидрати от ястието:

    Те са си доста малко, така че няма смисъл да намаляваме кокосовото брашно само и само да спестим 1-2 грама. А и половината въглехидрати от кокосовото брашно са кето разрешени :)

Разбира се, ако всичко това ви обърква, може да попитате направилия ви диетата дали, къде и как да вместите в нея рецептата.

Или се обърнете към мен за консултация

Comment

There is no comment on this post. Be the first one.

Leave a comment