fbpx

Бързи бананови палачинки

  • Порции
    3
  • Сложност
    Лесно
  • Подготовка
    2 минути
  • Готвене
    10 минути

Продукти

  • банани: 2 бр
  • яйца: 2 бр
  • масло: 20 гр

Хранителна стойност

  • Калории
    173
  • Протеин
    5
  • Мазнини
    8.8
  • Въглехидрати
    18.3

Бързи бананови палачинки са едно от решенията ми, когато нямаш време да се обърнеш от работа, а няколко гладни гърла искат да хапнат нещо вкусно. Стават за няколко минути, децата ги обожават с нещо сладко отгоре им, а съпругът ми добавя малко нискомаслено сирене към тях, за да има достатъчно протеин. И вълкът сит, и агнето цяло, както се казва. А в нашия случай: и вълчият апетит – заситен със сладко и вкусно, и мускулите цели и пълни с градивни вещества 🙂

Вижте какво е необходимо за приготвянето на бързи бананови палачинки

Вижте какво е необходимо за приготвянето на бързи бананови палачинки
Вижте какво е необходимо за приготвянето на бързи бананови палачинки

Приготвянето на бързи бананови палачинки е изключително лесно:

Счупваме двете яйца в подходящ съд, разбиваме ги и към тях прибавяме бананите, като ги накъсваме на парченца. След това с вилица намачкваме бананите до възможно по-малки парченца. Може и предварително да се намачкат бананините и след това да се смесят с яйцата, кой както го предпочита. Сместа пържим както обикновените палачинки.

Гарнираме според предпочитанията. Или според съветите на Юли, ако сме на диета.

Да ви е сладко!

Както вече се досещате, следва традиционната картинна версия на горното:

  • Стъпкa 1

    Счупваме двете яйца в подходящ съд,...
  • Стъпкa 2

    ...разбиваме ги и...
    ...разбиваме ги и...
  • Стъпкa 3

    ... добавяме смачканите на малки парченца банани.
    ... добавяме смачканите на малки парченца банани.
  • Стъпкa 4

    с вилица намачкваме бананите до възможно по-малки парченца
    С вилица намачкваме бананите до възможно по-малки парченца
  • Стъпкa 5

    Слагаме маслото в тигана и като се разтопи...
    Слагаме маслото в тигана и като се разтопи...
  • Стъпкa 6

    ...добавяме 1/3 от сместта.
    ...добавяме 1/3 от сместта.
  • Стъпкa 7

    Сместа пържим, както обикновените палачинки.
    Сместа пържим, както обикновените палачинки.
  • Стъпкa 8

    Гарнираме според предпочитанията
    Гарнираме според предпочитанията или за да нагодим макросите.
    Да ви е сладко!
Съветите на Юли

Подходяща ли е рецептата за вашата диета и как да си я нагодите за вашия начин на хранене?

За какви цели е подходяща рецептата?

Отслабване
Релеф
Поддържане
Покачване на мускулна маса
Покачване на тегло
Зареждане/чийт хранене

За кои диети е подходяща рецептата?

Веган
Вегетарианска
Суровоядство
Безглутенова
Палео
Равномерно балансирана
Високомазнинна
Кетогенна
С малко мазнини
Нисък ден от въглехидратна ротация (нисковъглехидратна)
Среден ден от въглехидратна ротация
Висок ден от въглехидратна ротация (високовъглехидратна)
Нисък ден от калорийна ротация (нискокалорична)
Среден ден от калорийна ротация
Висок ден от калорийна ротация (висококалорична)

Защо използвам тази рецепта в работата ми с клиенти?

Бързи бананови палачинки са подходящи за всеки, който може да яде масло, яйца и банани. Особено когато става въпрос за хора, които:

  • имат много малко време да приготвят нещо вкусно за закуска за себе си и за децата
  • искат нещо безглутеново

Затова и често ги използвам при направата на готови режими. Разбира се, в зависимост от целите на онкретния клиент (отслабване, стягане, покачване на мускулна маса, релеф, повишаване на спортните резултати,…) и избрания начин на хранене (нисковъглехидратна, високомазнинна, равномернобалансирана диета и т.н.) преценявам дали и какво да добавя към тях.

Тук е момента да вметна, че бързи бананови палачинки не са особено удачни за теста „Да ядем ли сладко?„, тъй като в тях въглехидратите идват само от плодове. Ако искате да се тествате ок ли сте с въглехидратите, то добавете и някакъв по-бавен въглехидрат.

Как да се модифицират макросите на рецептата?

  • Ако искате повече протеин от ястието:

    Добавете протеин на прах или още няколко белтъка. Може и да гарнирате готовите палачинки с някакъв вид нискомаслено сирене или извара. Или пък да изпиете и протеиново шейкче с тях. Обикновено с желаещите да покачат мускулна маса използваме някой от тези варианти, за да увеличим съдържанието на изграждащият мускулите протеин.

  • Ако искате повече мазнини от ястието:

    Добавете още 1-2 жълтъка или просто запържете в повече масълце. Хранещите се високомазнинно понякога си смятат, че няма да изпълнят нужната квота на калории от мазнини и добавяйки жълтъци/масло може да си влязат в нормите за деня. Лошото при тях е, че най-често двата банана им изяждат всички позволени въглехидрати, но пък ако са избрали високомазнинното хранене и не могат да спрат абсолютно всички плодове, то бързи бананови палачинки са удачно решение.

  • Ако искате по-малко мазнини от ястието:

    Добавете към готовите палачинки плодове или мед/сладко/мармалад по избор. Можете да ги полеете и с любимия ви сироп. Добавянето пък на по-бавни въглехидрати става с прибавянето на брашно към сместта, но това вече не са бързи бананови палачинки, а отиваме в съвсем друга рецепта.

  • Ако искате повече въглехидрати от ястието:

    Добавете към готовите палачинки плодове или мед/сладко/мармалад по избор. Можете да ги полеете и с любимия ви сироп. Добавянето пък на по-бавни въглехидрати става с прибавянето на брашно към сместта, но това вече не са бързи бананови палачинки, а отиваме в съвсем друга рецепта.

  • Ако искате по-малко въглехидрати от ястието:

    Използвайте по-малки банани.

Разбира се, ако всичко това ви обърква, може да попитате направилия ви диетата дали, къде и как да вместите бързи бананови палачинки в диетата си.

Или се обърнете към мен за консултация

 

Бързи бананови палачинки, всекиму според целта и вкуса :)
Бързи бананови палачинки, всекиму според целта и вкуса 🙂

 

8 Comments

  • evelina
    Браво Юли,пак чудесна статия и вкусотмка :-D . Аз кога да я ям тази палачинка :-D
    • Юли
      След като си в Рая на Изповедалнята гледаш кога не може да я ядеш и не я ядеш тогава. През останалото време значи може. А колко е добре, знаеш как ще се разбере - като я изядеш и се изповядаш ;)
  • Евелина
    :-) :-)
  • Иво
    Броят на белтъците на снимката е сбъркан. Би трябвало да е 15, а не 5 :).
  • Валентина
    Всичко се разпадаше :(
    • Юли
      Не са толкова консистентни като "обикновените" палачинки. Може и бананът ти да е бил по-малък, но не очаквай да се обръщат лесно като другите.
  • Снежи
    Палачинките с банан изобщо не ми се получиха, а стриктно следвах рецептата. Приятеля ми ще ми се подиграва вечно. 😒😒😒
    • Юли
      Тренирай тайно от него да нацелиш точните пропорции и нагряване на твоя котлон и после го изненадай ;)

Leave a comment